９月１５日（木）のおいしい給食

＜献立＞

主食（おもにエネルギーのもとになる）

　おこげの中華あんかけ

副菜（おもに体の調子をととのえる）

　スパイシーポテト

その他（足りない栄養素を補う）

　パイナップル

　牛乳

　

＜おいしい給食memo＞

　今日の主食は、給食初登場の新メニュー

　『おこげの中華あんかけ』でした。

　コーパーとよばれるおこげを高温の油でさっと揚げ、

　熱々の中華あんかけをかけていただきました。

　米と米の隙間にあんが届くと、ジューっと音が聞こえ

　ます。

　もともと中国の伝統的な料理で、宮廷の高級料理として

　食べられていたそうです。

　　

　とても好評でしたので、再度登場するのをお楽しみにして

　いてくださいね。

　　管理栄養士　池尻有紀