１２月８日（木）のおいしい給食

＜献立＞　　
　主食（おもにエネルギーのもとになる）
　　中華あんかけごはん
　副菜（おもに体の調子をととのえる）
　　中華和え
　その他（足りない栄養素をおぎなう）
　　フルーツヨーグルト
　　牛乳
　
＜おいしい給食memo＞
　今日の主食は「中華あんかけごはん」です。
　にんじん、たけのこ、えびなどの具とごはんを炒め
　上から、卵のふわふわあんをかけた料理です。

　中華料理といえば、「円卓」ですね。
　今日は、そんな「円卓」に関するクイズでした。

　Q：中華料理はクルクル回るテーブル（円卓）でお料理
　　　をいただきますが、どのようにまわすでしょう？
　　　　①時計まわり
　　　　②時計と反対まわり
　　　　③どちらでもよい
　A：①時計回りです。
　　　お客様や目上の方などを１番に、時計まわりで
　　　テーブルをまわします。
　　　この時、他にお料理をとっている人がいないかを
　　　確認してから、ゆっくりとテーブルをまわし、お料理を
　　　とるのが中華料理を食べる際のマナーです。
　
　和食（日本料理）にもマナーがあるように、世界各国で
　食事のマナーがあるのです。
　しかし、まずは、和食のマナーを守って食べることが
　大切ですね。
　　管理栄養士　池尻有紀