2012年7月5日木曜日

7月5日(木)のおいしい給食

<献立>
 主食(おもにエネルギーのもとになる)
  セサミトースト
 副菜(おもに体の調子をととのえる)
  コーンサラダ
  肉団子スープ
 その他(足りない栄養素をおぎなう)
  果物(大石プラム)
  牛乳
 
<おいしい給食memo>
 今日の主食は「セサミトースト」です。
 白ごまをペースト状にした練りごまと、荒くすったすりごま
 バター、砂糖を混ぜ合わせて食パンにぬり、オーブンで
 焼きました。
 ごまの良い香りとほんのりした甘さが特徴のトーストです。
  
 果物は甘酸っぱくてジューシーな「プラム」です。
 プラムは初夏から夏にかけて多く出荷される果物です。
 今日は日本で1番多く生産されている「大石プラム」という
 品種です。

 おいしい果物を召し上がっていただきたいので、今日は
 プラムの見分け方をご紹介します。
 季節の果物を、ぜひ味わってくださいね。
  管理栄養士 池尻有紀

 

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