２月８日（水）のおいしい給食

＜献立＞
　主食（おもにエネルギーのもとになる）
　　黒糖パン
　主菜（おもに体をつくるもとになる）
　　ポテトグラタン
　副菜（おもに体の調子をととのえる）
　　野菜スープ
　その他（足りない栄養素をおぎなう）
　　果物（りんご）
　　ジョア（プレーン味）
　
＜おいしい給食memo＞
　今日の主食は「黒糖パン」です。
　黒糖は沖縄県の名産で、さとうきびの絞り汁をそのまま
　煮詰めて作ります。
　わたし達のよく知っている上白糖は、その絞り汁から
　一部の蜜を取り出して作られています。
　真っ白なのは、精製と漂白をくりかえしているためです。
　「黒糖パン」は甘すぎず、ほんのりとした自然な甘さが
　特徴のパンです。
　立春を過ぎても、まだまだ寒い日が続いています。
　体調をくずしてしまった時には、夕ご飯をしっかりと食べて
　体をあたため、早めに就寝しましょう。
　
　余談ですが・・・
　本日、大安と日がよかったので、雛人形を出しました。

　
　組み立てから、すべて並べ終わるまで１時間あまり。

　七段飾りを見た子供たちも、とても喜んでいました。
　よい節句が迎えられますように。
　　管理栄養士　池尻有紀