４月２０日（金）のおいしい給食

＜献立＞
　主食（おもにエネルギーのもとになる）
　　ミートソーススパゲッティー
　副菜（おもに体の調子をととのえる）
　　コーンサラダ
　　スパイシーポテト
　その他（足りない栄養素をおぎなう）
　　牛乳
　
＜おいしい給食memo＞
　今日の給食は「ミートソーススパゲッティー」です。
　豚のひき肉、にんじん、たまねぎを油で炒め、ホール
　トマト、ケチャップを加えて煮込みました。
　隠し味で少しデミグラスソースを入れました。
　朝の９時くらいから煮込みはじめ、１１時半までじっくり
　煮込みました。
　
　「スパイシーポテト」は西伊興小学校の人気ナンバー１
　メニューです。
　今日は煮崩れしにくく細長いのが特徴の「メークイン」
　というじゃがいもを使用しました。
　スパイシーポテトは厚切りなので、１鍋分のじゃがいも
　を揚げるのに２０～３０分かかります。
　今日も子供たちの「給食おいしい！」という声と、笑顔に
　元気をもらっています。　
　　管理栄養士　池尻有紀