４月１３日（金）のおいしい給食

＜献立＞
　主食（おもにエネルギーのもとになる）
　　山菜うどん
　副菜（おもに体の調子をととのえる）
　　ツナサラダ
　その他（足りない栄養素をおぎなう）
　　きなこ団子
　　果物（いちご）
　　牛乳
　
＜おいしい給食memo＞
　今日の主菜は「山菜うどん」です。
　山菜は手に入る時期が限られています。ほとんどの
　山菜はこの春に旬を迎えます。
　春の山菜は、つくしやふきのとう、わらび、たけのこ、
　こごみ、よもぎ、ぜんまい、たらの芽、ふきなどたくさん
　あります。
　　
　今日の山菜うどんには、わらび、ふき、たけのこの
　３種類の山菜を使いました。
　さばの厚削りを使ってじっくりとダシをとったうどんの汁に
　うどんが隠れてしまうくらいたくさんの具が入りました。
　
　さて、来週の１６日、月曜日からはいよいよ１年生も給食
　が始まります。
　１番最初の給食は大人気のカレーライスです。
　お楽しみにしていてください。
　　管理栄養士　池尻有紀