５月２日（水）のおいしい給食

＜献立＞
　主食（おもにエネルギーのもとになる）
　　中華ちまき
　副菜（おもに体の調子をととのえる）
　　春雨サラダ
　　たまごスープ
　その他（足りない栄養素をおぎなう）
　　果物（清美オレンジ）
　　牛乳
　
＜おいしい給食memo＞
　今日の主食は５月５日（土）の「こどもの日」にちなみ、
　端午の節句の行事食「中華ちまき」です。
　昔からこどもの日に「ちまき」を食べると、病気をしない
　と言われていました。
　また、「柏餅」には、柏の木は新しい芽が育つまで葉が
　落ちないことから、「子供が健康に成長して家が繁栄
　しますように」との願いが込められています。
　
　今日のちまきは、朝から調理員さんが一つ一つ丁寧に
　竹の皮に包んでくださいました。

　作業を始めてから１時間半で全校分のちまきが包み
　終わりました。
　その後、蒸しかごに並べて大きな釜で３０分蒸します。
　竹の皮の良い香りがする、おいしいちまきが出来上が
　りました。
　ちまきを食べ慣れていない子供たちにも好評で、今日も
　「おいしい！」と言って食べていました。
　
　明日からまた連休に入ります。
　それでは、楽しい連休をお過ごしください。
　　管理栄養士　池尻有紀