８月２９日（水）のおいしい給食

 

＜献立＞

　主食（おもにエネルギーのもとになる）
　　豚キムチ丼
　副菜（おもに体の調子をととのえる）
　　えびと春雨の中華サラダ
　その他（足りない栄養素をおぎなう）
　　果物（冷凍みかん）
　　牛乳
　
＜おいしい給食memo＞
　今日の主食は「豚キムチ丼」です。
　こだわりの本格キムチを使った人気メニューです。
　キムチというと、とっても辛いイメージですが、１年生でも
　食べられるよう工夫して味つけをしています。
　キムチは本場韓国ではどの家庭でも作られている家庭
　料理です。
　家ごとに代々伝わる秘伝のレシピがあるそうです。
　「キムチ」は日本語でいうと「漬物」という意味で、一般的
　白菜キムチですが、漬けるものによって名前がかわります。
　白菜はペチュキムチ、きゅうりはオイキムチと呼ばれます。
　食欲が進むスタミナ丼でした。
　　管理栄養士　池尻有紀