７月１２日（金）のおいしい給食

＜献立＞
　主食（おもに体を動かすエネルギーのもとになる）
　　ご飯　ひじきのふりかけ
　主菜（おもに体をつくるもとになる）
　　鯖の塩焼き
　副菜（おもに体の調子をととのえる）
　　おひたし
　　みそ汁
　その他（足りない栄養素をおぎなう）
　　牛乳
　
＜おいしい給食memo＞
　今日の主食はひじきのふりかけをのせた「ご飯」です。
　ひじきは、ある動物のしっぽに似ていることから、漢字で
　書くと「鹿尾菜」と書きます。
　そう、しかのしっぽに似ているんです。
　普段ひじきを漢字で書くことは、なかなかありませんが、
　実は漢字検定にも出題される難問ですので、覚えておくと
　よいかもしれません。
　
　今日の主菜は「鯖の塩焼き」です。
　鯖は給食で人気の魚で、脂がのっていてやわらかく、大きな
　骨が無いので、とても食べやすい魚です。
　「日本人は魚を食べる回数が少なくなった」といわれる昨今。
　魚の名前がわからないという人も多くいます。スーパーには
　たくさんの種類の魚が並んでいますので、一緒にお買い物
　に行ったときには、ぜひ、魚の名前を教えてあげてください。
　　管理栄養士　池尻有紀