１月２７日（金）のおいしい給食

＜献立＞
　主食（おもにエネルギーのもとになる）
　　もりもりカレーライス
　副菜（おもに体の調子をととのえる）
　　じゃこサラダ
　その他（足りない栄養素をおぎなう）
　　オレンジゼリー
　　牛乳
　
＜おいしい給食memo＞
　もりもり給食ウィーク最終日です。
　今日は、時代を問わず、子供にも大人にも大人気の
　メニュー「カレーライス」です。
　にんじん、じゃがいも、たまねぎのシンプルな具材の
　カレーライスです。
　カレーライスが学校給食のメニューとして採用された
　ことで、一般家庭にも広まったといわれています。
　しかし、米飯給食が開始されるまでは、カレーライス
　でなはく「カレーシチュー」として、ソフト麺やコッペパン
　という組み合わせで出されていました。
　
　さて、今日のハートにんじんは、カレーライスの中に
　入っていました。

　
　２３日（月）から始まったもりもり給食ウィークも、本日が
　最終日となりました。
　給食の歴史をふり返り、戦争による食糧難や捕鯨文化
　など日本の歴史、日本の伝統文化とともに、学校給食
　も発展を続けてきたことがわかります。
　
　なによりも、将来を担う子供たち一人ひとりの健やかな
　成長のための学校給食であることを再認識できました。
　これからも安全・安心で、おいしい給食を作ります。
　　管理栄養士　池尻有紀