2012年6月21日木曜日

6月21日(木)のおいしい給食

<献立>
 主食(おもにエネルギーのもとになる)
  ツナトースト
 副菜(おもに体の調子をととのえる)
  アーモンドサラダ
  トマトマカロニスープ
 その他(足りない栄養素をおぎなう)
  果物(さくらんぼ:山形県産佐藤錦)
  牛乳
 
<おいしい給食memo>
 今日の「トマトマカロニスープ」はこれからの暑い季節に
 おすすめのスープです。
 暑くなってくると、子供たちの食欲も減退してくることが
 あります。
 今日のスープのポイントは「生トマト」です。
 生のトマトを加えることで、さわやかな酸味がプラスされ
 食欲が無いときでも、さっぱりといただくことができます。
 今日はマカロニですが、スパゲッティーなどのパスタに
 変えて、主食としてもお召し上がりいただけます。
 また、冷製パスタにしてもGOODですよ。
 
 今日の果物はさくらんぼの王様、山形県産の佐藤錦です。
 山形県は日本一のさくらんぼの生産地。
 
 そして「佐藤錦」はさくらんぼの中でもダントツの1番人気
 で、生産量も1番の品種です。
 スーパーでは少し値段が高いですが、これからどんどん
 出荷量が増えるので、お手頃な値段で買うことができます。
 今が旬のさくらんぼ、おうちでもぜひ召し上がってくださいね。
  管理栄養士 池尻有紀

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