８月２７日（月）のおいしい給食

 

＜献立＞

　主食（おもにエネルギーのもとになる）

　　夏野菜カレーライス

　副菜（おもに体の調子をととのえる）

　　枝豆サラダ

　その他（足りない栄養素をおぎなう）

　　果物（スイカ）

　　牛乳

　

＜おいしい給食memo＞

　夏休み明け初日から給食も再開です。

　真っ黒に日焼けして、少し大きくなったみなさんの姿を

　見ることができて、とてもうれしく思います。

　

　初日のメニューは「夏野菜カレーライス」です。

　オクラやズッキーニ、カボチャ、カラーピーマンの入った

　ビタミンカラーのカレーライスです。

　色とりどりの野菜には体の調子をととのえるビタミンが

　たくさん含まれています。

　疲労がたまりやすい夏は、野菜を積極的に食べたい

　ものです。

　

　サラダは小松菜に次ぐ足立区の特産野菜「枝豆」の

　サラダです。

　朝どれの新鮮な枝豆をゆでて、１粒ずつ取り出しました。

　手間のかかる調理ですが、とりたて、ゆでたて、むきたて

　の枝豆は冷凍のむき枝豆とは比較にならないおいしさです。

　まだまだ暑いので、しっかりと食べて元気に過ごしましょうね。

　　管理栄養士　池尻有紀