2013年7月9日火曜日

7月9日(火)のおいしい給食

<献立>
 主食(おもに体を動かすエネルギーのもとになる)
  ジャージャー麺
 主菜(おもに体をつくるもとになる)
  米粉肉まん
 その他(足りない栄養素をおぎなう)
  オレンジゼリー
  牛乳
 
<おいしい給食memo>
 今日も日差しの強い、蒸し暑い天気になりました。
 今日の主食は「ジャージャー麺」です。
 豚の挽肉とたけのこ、しいたけなどの具をみじん切りに
 して、テンメンジャンやトウチジャンで炒めた甘辛い肉味噌
 を焼きそばの麺にかけていただく中華料理です。
 今日はコクを出すための隠し味に「八丁味噌」を入れました。
 上にのせたきゅうりが少し涼しげにしてくれました。
 
 暑さのせいか、最近は残菜が増えています。
 暑いからこそしっかり食べて、体調を整えることが大切です。
 残さず食べましょう。
  管理栄養士 池尻有紀

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