７月４日（木）のおいしい給食

＜献立＞
　主食（おもに体を動かすエネルギーのもとになる）
　　ご飯　ごま塩
　主菜（おもに体をつくるもとになる）
　　竹輪の二色揚げ　カレー味、磯辺味
　副菜（おもに体の調子をととのえる）
　　辛子和え
　　きのこ汁
　その他（足りない栄養素をおぎなう）
　　牛乳
　
＜おいしい給食memo＞
　今日の主菜は「竹輪の二色揚げ」です。
　
　モチモチした食感が人気のメニューです。
　衣にカレー粉を入れたカレー味と、青のりを入れた磯辺味
　の２種類です。
　竹輪は魚肉を竹などの棒に巻き付けて焼き、棒をはずして
　作るので、真ん中が筒状になります。
　その切った断面が竹の切り口に似ていることから、竹輪と
　いう名前になったそうです。
　竹輪に使われるのは、タラやサメ、トビウオなどの白身魚
　です。
　
　１年生は竹輪が魚肉から作られることを初めて知った児童
　もいました。
　食べ物の秘密、不思議、毎日の給食から子どもたちは学ん
　でいます。
　
　　管理栄養士　池尻有紀