６月１７日（火）のおいしい給食

＜献立＞
　主食（体を動かすエネルギーのもとになる）
　　ジャンバラヤ
　副菜（おもに体の調子をととのえる）
　　シャキシャキサラダ
　その他（足りない栄養素をおぎなう）
　　果物（パイナップル）
　　牛乳
　
＜おいしい給食memo＞
　今日の主食は「ジャンバラヤ」です。
　あまり聞きなれない料理ですが、「ジャンバラヤ」とは
　アメリカのルイジアナ地方の家庭料理です。
　スペイン料理のパエリアを起源としたアメリカ版の炊き込み
　ご飯です。
　肉と野菜を具に数種類のスパイスを加えたご飯ですが、今日
　は少しアレンジして、カレー粉で炊いたオニオンライスの上に
　鶏の唐揚げをのせ、トマトソースをかけました。
　
　食欲の落ちる夏にぴったりのスパイシーな料理です。
　気温も高く、湿度も高くなるこの時期は熱中症に注意が必要
　です。
　水分をこまめにとることも大切ですが、普段の食事からもたく
　さんの水分を摂取しています。
　しっかりと食事をとることも、熱中症の予防につながります。
　しっかり食べて、体調をととのえましょう。
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　管理栄養士　池尻有紀