７月１５日（火）のおいしい給食

＜献立＞
　主食（おもに体を動かすエネルギーのもとになる）
　　枝豆ご飯
　主菜（おもに体をつくるもとになる）
　　きびなごの唐揚げ
　副菜（おもに体の調子をととのえる）
　　ごまドレサラダ
　　とうがんのスープ
　その他（足りない栄養素をおぎなう）
　　牛乳
　
＜おいしい給食memo＞
　今日の副菜は「とうがんのスープ」です。
　「とうがん」は漢字で冬（ふゆ）の瓜（うり）と書きますが、
　夏に収穫される野菜です。
　切らずに置いておくと冬まで持つため、冬瓜という名前
　になったと言われています。

　教室に冬瓜を持って、この野菜は何でしょう？と聞くと
　「スイカ」「アボカド」「かぼちゃ」「おっきいピーマン」
　「おっきいきゅうり」　という答えが返ってきました。
　冬瓜を今日、初めて食べるという児童も多くいました。
　独特の食感があり、冬瓜自体の味はあまりないので、
　今日の献立のようにスープなどの汁物にしたり、煮物に
　していただきます。
　ぜひ、おうちでも召し上がってみてください。
　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　管理栄養士　　池尻有紀