2012年9月24日月曜日

9月24日(月)のおいしい給食

<献立>
 主食(おもにエネルギーのもとになる)
  焼きカレーパン
 副菜(おもに体の調子をととのえる)
  ポテトサラダ
  春雨サラダ
 その他(足りない栄養素をおぎなう)
  牛乳
 
<おいしい給食memo>
 今日の主食は焼きカレーパンです。
 カレーパンは昭和2年に東京都内のパン屋さんが
 発案したのが始まりとされています。
 当時は「洋食パン」という名前で、1個8銭(現在の
 およそ150円)で飛ぶように売れたそうです。
 カレーとパンというどちらも日本の食べ物ではない
 ものの組み合わせですが、カレーパンは、実は日本
 発祥の食べ物でした。
 「焼きカレーパン」は、口が大きく開いたような形の
 柏パンにカレールウを挟み、ドロにくぐらせてから
 パン粉をまぶして焼きます。
 揚げたカレーパンよりもヘルシーで、油っこさのない
 カレーパンです。
 カレールウが余った時などに作ってみてください。
  管理栄養士 池尻有紀

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