９月２１日（金）のおいしい給食

＜献立＞
　主食（おもにエネルギーのもとになる）
　　ご飯
　主菜（おもに体をつくるもとになる）
　　鰺の南蛮漬け
　副菜（おもに体の調子をととのえる）
　　おかか和え
　　豆腐汁
　　ひじきのふりかけ
　その他（足りない栄養素をおぎなう）
　　牛乳
　
＜おいしい給食memo＞
　今日の主菜は「鰺の南蛮漬け」です。
　鰺に粉をつけて油で揚げ、南蛮ダレに漬けました。
　給食で使用する魚は、切り身が多く、食べやすいよう
　骨も除いてあることがほとんどです。
　切り身ではなく、丸ごと１匹を上手に食べられるように
　なってほしいのですが、給食で丸ごと１匹を出すことは
　なかなか難しいです。
　ぜひ、おうちでは鰺でも秋刀魚でも、魚丸ごと１匹を
　食べられるよう、メニューに加えていただけたらと
　思います。
　　管理栄養士　池尻有紀