<献立>
主食(おもにエネルギーのもとになる)
ほうとう
副菜(おもに体の調子をととのえる)
大豆と煮干しの甘辛和え
その他(足りない栄養素をおぎなう)
アップルケーキ (青森県産:サンふじ使用)
牛乳
<おいしい給食memo>
今日の主食は「ほうとう」です。
「ほうとう」はうどんよりもさらに太い麺で、山梨県
の郷土料理です。
主に寒い冬に食べられています。
昔、お米がなかなか食べられなかった農民にとって
大変なごちそうでした。
みそ味の汁に野菜がたくさん入ります。かぼちゃが
溶けてとってもおいしくできあがりました。
管理栄養士 池尻有紀
0 件のコメント:
コメントを投稿