１月１７日（火）のおいしい給食

＜献立＞
　主食（おもにエネルギーのもとになる）
　　いか飯
　副菜（おもに体の調子をととのえる）
　　ごま酢和え
　　道産子汁
　その他（足りない栄養素をおぎなう）
　　パンナコッタ
　　牛乳
　
＜おいしい給食memo＞
　今日の給食は北海道の郷土料理特集です。
　日本一売れる駅弁として有名な「いか飯」は、北海道
　の郷土料理です。
　ゲソを取り、内臓をきれいに取り除いたつぼぬきいか
　にもち米をつめ、甘辛い汁でじっくりと煮込みます。
　
　道産子汁は、じゃがいも、とうもろこし、たまねぎ、バター
　わかめなどの北海道の食材をたくさん使った汁物です。
　みその香りとバターの香りがとてもよく調和していて
　おいしいです。
　また明日の給食も楽しみですね。
　　管理栄養士　池尻有紀