１月２３日（月）のおいしい給食

＜献立＞
　主食（おもにエネルギーのもとになる）
　　セルフおにぎり
　主菜（おもに体をつくるもとになる）
　　鮭の塩焼き
　副菜（おもに体の調子をととのえる）
　　かぶの即席漬け
　　栄養みそ汁
　その他（足りない栄養素をおぎなう）
　　牛乳
　
＜おいしい給食memo＞
　毎年、１月２４日～１月３０日までの一週間は
　「全国学校給食週間」です。
　「全国学校給食週間」とは、学校給食の意義や役割
　について理解と関心を高め、学校給食のより一層の
　充実と発展を図ることを目的として行われ、全国各地
　で給食に関するさまざまなイベントが開催されます。
　足立区では、子供たちが親しみやすいよう、独自に
　「もりもり給食ウィーク」と名づけています。
　学校給食の実施日に合わせ、今年は１月２３日（月）
　～１月２７日（金）までの一週間で行います。
　
　本校では各クラスの給食に、毎日１つずつハート型の
　にんじんを入れる「ハートにんじん給食」を実施します。
　
　今日の給食は、日本で最初の給食といわれている
　当時のメニューを再現しました。

　

　日本で最初の学校給食が出されたのは、明治２２年に
　山形県鶴岡町（現鶴岡市）の私立忠愛小学校であると
　されています。
　家が貧しく、お弁当を持ってこられない子供たちのため
　に、小学校を建てたお坊さんが、おにぎり、焼き魚、漬物
　という昼食を出していました。

　その時代からすると、現在の給食は比べ物にならない
　ほど豊かになったのだと実感します。
　給食の目的も、貧困を助けることから健康の保持増進
　へと時代と共に変化しています。
　
　今日は自分で作る手作りセルフおにぎりでした。
　みんな思い思いのおにぎりが上手に作れました。

　
　ハートにんじんが入っていたのは、栄養みそ汁でした。

　
　明日のハートにんじんは、誰に届くでしょう？
　お楽しみに。　
　　管理栄養士　池尻有紀