７月１１日（木）のおいしい給食

＜献立＞
　主食（おもに体を動かすエネルギーのもとになる）
　　青椒肉絲丼
　副菜（おもに体の調子をととのえる）
　　ナムル
　　スパイシーポテト
　その他（足りない栄養素をおぎなう）
　　牛乳
　
＜おいしい給食memo＞
　今日の主食は「青椒肉絲丼」です。
　青椒（チンジャオ）は唐辛子などの青い野菜のこと
　肉（ロー）は文字通りお肉のこと
　絲（スー）は細切りという意味です。
　細切りにした肉と野菜（ピーマン）の炒め物です。
　味付けはにんにく、しょうがなどの香味野菜とオイスター
　ソース、赤味噌です。
　苦手な野菜の定番でもあるピーマンですが、青椒肉絲に
　するとよく食べてくれます。
　今日は彩りで赤ピーマンと、黄色いパプリカを加えました。
　少しでも苦手意識がなくなるといいなと思います。
　　管理栄養士　池尻有紀