６月５日（火）のおいしい給食

＜献立＞
　主食（おもにエネルギーのもとになる）
　　スープパスタ
　副菜（おもに体の調子をととのえる）
　　コロコロサラダ
　その他（足りない栄養素をおぎなう）
　　あじさいゼリー
　　牛乳
　
＜おいしい給食memo＞
　今日の主食は「スープパスタ」です。
　ゆでたスパゲッティにミルク仕立てのスープをかけて
　いただきます。
　さて、パスタをおいしくゆでるためには、ゆでるお湯に
　塩を加えることがポイントになります。
　塩を入れる量は、お湯の１％がベストです。
　ですので、お湯１リットルに対して１０グラムの塩を入れて
　ゆでてください。
　塩を加えることでパスタの食感と味わいが増します。
　
　６月はあじさいの花がきれいに咲く季節です。
　小さく、可愛らしく咲くあじさいの花をゼリーで表現しました。
　この季節は雨が多く、気分も沈みがちですが、あじさいの
　花は雨をうけて元気に咲いています。
　ぜひご観賞ください。
　　管理栄養士　池尻有紀