６月２５日（月）のおいしい給食

＜献立＞
　主食（おもにエネルギーのもとになる）
　　さんまのひつまぶし
　副菜（おもに体の調子をととのえる）
　　レモン和え
　　けんちん汁
　その他（足りない栄養素をおぎなう）
　　牛乳
　
＜おいしい給食memo＞
　今日の主食は「さんまのひつまぶし」です。
　「ひつまぶし」と読むつもりが「ひまつぶし」になっている
　なんとも微笑ましい子供たちの姿も見つけました。
　「ひつまぶし」は本来は鰻（うなぎ）の蒲焼きをごはんに
　混ぜた料理ですが、鰻はとても高級なので、今日は代わり
　にさんまを使いました。
　ごはんに甘辛いタレと蒲焼きが絶妙にからんで、おいしく
　できました。
　この「ひつまぶし」は子供たちにもとても好評です。
　
　今日は給食の時間のうれしい出来事をご紹介します。
　給食の配膳が終わり準備ができたら、みんなで一緒に
　「いただきます」の挨拶をしてから食べ始めます。
　あるクラスでは毎日の「いただきます」の挨拶を
　　　　　　　　　　　　　「おいしい給食いただきます」
　というように言ってくれます。
　「おいしい給食いただきます」という、その一言に栄養士の
　私をはじめ、給食室スタッフ一同の顔が笑顔になります。
　作ってくれる人への感謝の気持ち、食べ物に対する感謝の
　気持ちを、しっかりと言葉で表現してくれる西伊興小学校の
　やさしい子供たち。
　身体と共に子供たちの心も成長していることを実感しました。
　　管理栄養士　池尻有紀