７月１１日（水）のおいしい給食

＜献立＞
　主食（おもにエネルギーのもとになる）
　　そば飯
　副菜（おもに体の調子をととのえる）
　　ニラ玉スープ
　その他（足りない栄養素をおぎなう）
　　フルーツヨーグルト
　　牛乳
　
＜おいしい給食memo＞
　今日の主食は給食初登場メニュー「そば飯」です。
　そば飯は、中華そばとご飯を鉄板で炒めたソース味の
　焼き飯です。
　もともとは焼きそばを焼いてるのを見て、手元にあったご飯
　のあまりを合わせて作れないかという発想から、そば飯が
　誕生したのだそうです。
　神戸市ではご当地B級グルメとして親しまれています。
　郷土料理のように古くからの歴史はありませんが、その
　土地その土地の食文化に触れることができるメニューです。
　
　はじめて登場したメニューでしたが、子供たちはとてもよく
　食べていました。
　焼きそばのような、チャーハンのような、そば飯に戸惑う顔
　も見られましたが、おいしくいただけたようです。
　おうちでもぜひ作ってみてくださいね。
　　管理栄養士　池尻有紀