４月８日（火）のおいしい給食

＜献立＞
　主食（体を動かすエネルギーのもとになる）
　　お赤飯
　主菜（体をつくるもとになる）
　　鶏の唐揚げ
　副菜（体の調子をととのえる）
　　おかか和え
　　みそ汁
　その他（足りない栄養素をおぎなう）
　　牛乳
　　果物（いちご：とちおとめ）
　
＜おいしい給食memo＞
　２６年度、最初の給食は進級をお祝いした「お赤飯」です。
　日本では、昔からお祝いごとがある日など特別な日には
　お赤飯を炊いて食べていました。
　もち米を赤く染めるために、小豆やささげの煮汁を入れます。
　小豆は炊いた時に皮が割れやすく、縁起が悪いとされること
　もあるので、皮が割れにくいささげを使うことが多いようです。
　
　久しぶりに子供達の顔を見て、１つずつ学年が上がり、顔つき
　もお兄さん、お姉さんになっているのを感じました。
　給食をもりもり食べて、元気な体を作ってほしいと思います。

　　　　　　　　　平成２６年４月８日　管理栄養士　池尻有紀