５月２９日（火）のおいしい給食

＜献立＞
　主食（おもにエネルギーのもとになる）
　　フレンチトースト
　副菜（おもに体の調子をととのえる）
　　タラモサラダ
　　豆腐団子スープ
　その他（足りない栄養素をおぎなう）
　　果物（清美オレンジ）
　　牛乳

＜おいしい給食memo＞
　今日の主食は「フレンチトースト」です。
　食パンに卵と牛乳、バターをしっかりとしみこませて
　オーブンで焼きました。
　焦げやすいので砂糖を控えたのですが、少し控えすぎ
　てしまいました。
　フレンチトーストはほんのり甘いくらいが丁度よいですね。
　
　タラモサラダは地中海の料理で、魚介の卵を使った
　サラダです。
　タラモの語源はトルコ語で魚の卵という意味です。
　トルコやギリシアではコイやボラの卵を使って作るのが
　一般的なのだそうです。
　今日はたらこを使って作りました。
　
　さて、明日は１年生の保護者の方を対象とした給食試食会
　が開催されます。
　入学して２ヶ月ほど経ち、給食にも慣れてきた１年生の様子
　をご覧いただく機会として企画いたしました。
　毎年、調理食数の関係で、６年生が日光自然教室のため
　不在になるこの時期に行っています。
　今年はなんと、４１名もの申し込みがありました。
　明日、みなさまにお会いできることを楽しみにしております。
　　管理栄養士　池尻有紀