<献立>
主食(おもに体を動かすエネルギーのもとになる)
長崎ちゃんぽん
副菜(おもに体の調子をととのえる)
おろしポン酢サラダ
じゃがいものチーズ焼き
その他(足りない栄養素をおぎなう)
牛乳
<おいしい給食memo>
今日の主食は「長崎ちゃんぽん」です。
給食では初登場の新メニューです。
「長崎ちゃんぽん」という名前のとおり、長崎県が発祥の
郷土料理です。
「ちゃんぽん」とは、いろいろな具材を混ぜて一緒に煮る
ことから「混ぜる」という意味で使われます。
鶏ガラと豚骨だしのスープに、豚肉、キャベツ、にんじん
たまねぎ、きぬさや、もやし、きくらげ、いか、えび、かまぼこ
と具だくさんのちゃんぽんスープに、特注のちゃんぽん麺を
入れていただきます。
ダブルのだしと魚介、そして野菜、全てのうま味がつまった
スープでした。
さて、来週から6月の食育月間に合せて、いよいよ「もりもり
給食ウィーク」が始まります!
各クラスの給食の中に1つずつ(もしくは2つ・・・)、ラッキー
スターにんじんが隠れています。
お楽しみにしていてくださいね。
管理栄養士 池尻有紀
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