６月１０日（火）のおいしい給食

☆もりもり給食ウィーク　２日目☆
＜献立＞
　主食（体を動かすエネルギーのもとになる）
　　梅じゃこご飯
　主菜（おもに体をつくるもとになる）
　　はたはたの唐揚げ
　副菜（おもに体の調子をととのえる）
　　ごま和え
　　豚汁
　その他（足りない栄養素をおぎなう）
　　牛乳
　
＜おいしい給食memo＞
　今日の主食は「梅じゃこご飯」です。
　先日、気象庁から関東の梅雨入りが発表されました。
　梅雨と呼ばれるようになったのは江戸時代で、ちょうど梅
　の実が熟すころであることから、そう呼ばれるようになった
　そうです。
　梅じゃこご飯は、カリカリ梅の細かく刻み、乾煎りしたちり
　めんじゃこと一緒にご飯に混ぜて作ります。
　梅雨の時期は湿度が高くなり、食べ物も悪くなりやすい
　ので、注意が必要です。
　そんな時に、さっぱりと味わえて、さらに抗菌作用のある
　梅干しは料理に使うと効果的です。
　
　今日は豚汁とごま和えの２つの献立に☆ラッキースター
　にんじん☆を入れました。
　さて、今日のラッキーさんは誰だったのでしょう？
　明日の給食もぜひ、お楽しみにしてくださいね。
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　管理栄養士　池尻有紀