＜献立＞
主食（体を動かすエネルギーのもとになる）
ねぎ塩豚丼
副菜（おもに体の調子をととのえる）
みそドレサラダ
すまし汁
その他（足りない栄養素をおぎなう）
牛乳
＜おいしい給食memo＞
今日の主食は「ねぎ塩豚丼」です。
長ねぎ、玉ねぎ、わけぎの３種類の「ねぎ」を使った
スタミナ丼です。
中でも長ねぎは東京都に近い場所での生産が多い
です。
生産量 １位は千葉県（１３.７％）
２位は埼玉県（１２.８％）
３位は茨城県（９.９％） です。
茨城県では夏に、千葉県と埼玉県では秋冬に収穫
されています。
ここ数日は８月だというのに肌寒い日が続いています。
来週からはまた夏の暑さが戻ってくるようですので、
しっかりと栄養をとって、体調をととのえましょう。
管理栄養士 池尻有紀
＜献立＞
主食（体を動かすエネルギーのもとになる）
セルフハムカツサンド 柏パン＆ハムカツ＆キャベツ
副菜（おもに体の調子をととのえる）
イタリアンスープ
その他（足りない栄養素をおぎなう）
なんちゃって目玉焼き
牛乳
＜おいしい給食memo＞
今日の主食は「セルフハムカツサンド」です。
パンにハムカツとキャベツを自分で挟んでいただきます。
柏パンとは、挟みやすいようにもともと切り込みの入った
パンです。
デザートは、目玉焼きに見えて実は・・・の「なんちゃって
目玉焼き」でした。
目玉焼きの黄身はあんずの缶詰で、白身はカルピス
ゼリーで作りました。
順番を間違えて先に食べてしまいそうなほど、目玉焼き
にそっくりのできあがりでした。
おうちでもぜひ作ってみてくださいね。
管理栄養士 池尻有紀
＜献立＞
主食（体を動かすエネルギーのもとになる）
夏野菜カレーライス
副菜（おもに体の調子をととのえる）
海藻ツナサラダ
その他（足りない栄養素をおぎなう）
果物（すいか）
牛乳
＜おいしい給食memo＞
夏休み明け最初の給食は毎年恒例「夏野菜カレー
ライス」です。
いつものカレーライスのにんじん、たまねぎ、じゃがいも
は変わらず、夏野菜の赤ピーマンとかぼちゃを入れました。
オクラやズッキーニを入れることもありますが、今年は
雨が多く、全国的に天候が安定しないことから、夏野菜
の価格が高騰していますので使用は控えました。
かぼちゃは冬の野菜として有名ですが、実は夏に収穫
される野菜なんです。
ではなぜ冬に多く食べられているのか？というと・・・
夏から初秋にかけて収穫されるかぼちゃは、収穫した
あとに熟成することで実の糖度が増します。
ですので、収穫時期と旬（おいしくなる時期）に若干の
差がでてきます。
この時期のかぼちゃは冬に比べて糖度は少し低いもの
の、水分量が多いので、実がやわらかく、ホクホクして
います。
スパイシーなカレーと合わせることで、甘味を強く感じる
ことができるので、とってもおいしいです。
夏休み明けも、元気に登校する子供たちの姿を見て、
ほっといたしました。
毎日の給食で、子供たちの健やかな成長を見守って
いきたいと思います。
管理栄養士 池尻有紀
＜献立＞
主食（おもに体を動かすエネルギーのもとになる）
うなぎのひつまぶし
副菜（おもに体の調子をととのえる）
おかか和え
すまし汁
その他（足りない栄養素をおぎなう）
牛乳
＜おいしい給食memo＞
今日で夏休み前、最後の給食です。
今日は７月２９日（火）の「土用の丑の日」にちなんだ給食
です。
土用の丑の日には、昔から暑い夏を元気に過ごせるように
との願いから、栄養いっぱいの食べ物（うなぎ）を食べる習慣
がありました。
年々高騰が続くうなぎですが、今年も給食で使用することが
できました。
贅沢をさせるということではなく、昔から季節や年中行事と
密接に関わってきた日本の食文化を児童に伝えるための
給食です。
先人の知恵や思い、節句や行事を大切にする心が給食を
とおしても伝わってほしいと思っています。
管理栄養士 池尻有紀
＜献立＞
主食（おもに体を動かすエネルギーのもとになる）
きな粉揚げパン
主菜（おもに体をつくるもとになる）
ミネストローネ
副菜（おもに体の調子をととのえる）
マセドアンサラダ
その他（足りない栄養素をおぎなう）
果物：セレクト ①冷凍みかん ②すいか
牛乳
＜おいしい給食memo＞
今日は７月のセレクト給食でした。
７月は果物のセレクトで、①冷凍みかんと②すいかの
セレクトでした。
それでは結果発表です！
８月はセレクト給食はお休みです。また９月のセレクト
給食をお楽しみにしていていください。
管理栄養士 池尻有紀
＜献立＞
主食（おもに体を動かすエネルギーのもとになる）
枝豆ご飯
主菜（おもに体をつくるもとになる）
きびなごの唐揚げ
副菜（おもに体の調子をととのえる）
ごまドレサラダ
とうがんのスープ
その他（足りない栄養素をおぎなう）
牛乳
＜おいしい給食memo＞
今日の副菜は「とうがんのスープ」です。
「とうがん」は漢字で冬（ふゆ）の瓜（うり）と書きますが、
夏に収穫される野菜です。
切らずに置いておくと冬まで持つため、冬瓜という名前
になったと言われています。
教室に冬瓜を持って、この野菜は何でしょう？と聞くと
「スイカ」「アボカド」「かぼちゃ」「おっきいピーマン」
「おっきいきゅうり」 という答えが返ってきました。
冬瓜を今日、初めて食べるという児童も多くいました。
独特の食感があり、冬瓜自体の味はあまりないので、
今日の献立のようにスープなどの汁物にしたり、煮物に
していただきます。
ぜひ、おうちでも召し上がってみてください。
管理栄養士 池尻有紀
＜献立＞
主食（おもに体を動かすエネルギーのもとになる）
冷やし天ぷらうどん
主菜（おもに体をつくるもとになる）
海鮮かき揚げ
かぼちゃ天
副菜（おもに体の調子をととのえる）
ピーナッツ和え
ゆでとうもろこし
その他（足りない栄養素をおぎなう）
牛乳
＜おいしい給食memo＞
今日の副菜は旬のとうもろこしを味わう「ゆでとうもろこし」
です。
北海道産の「みらい」という品種のとうもろこしでした。
甘味が強く、実の１粒１粒がぷちぷちしています。
とうもろこしは収穫した瞬間から、皮をむいた瞬間から鮮度
が一気におちてしまいます。
収穫した後は、すぐに調子りましょう。
ゆでて時間が経つと、水分が飛んでしわしわになってしまう
ので、できればゆでたてを召し上がってください。
とうもろこしのひげの数は実の数と同じなので、ひげが多い
と中の実もぎっしりと詰まっています。
時間があればひげの数と実の数を数えてみるのも、おもし
ろいかもしれません。
管理栄養士 池尻有紀
