＜献立＞
主食（体を動かすエネルギーのもとになる）
麦ご飯 キムムッチ
主菜（おもに体をつくるもとになる）
魚の酢豚風
副菜（おもに体の調子をととのえる）
豆腐のスープ
その他（足りない栄養素をおぎなう）
牛乳
＜おいしい給食memo＞
今日の主菜は「魚の酢豚風」です。
本日使ったの魚は「サメ」です。「モウカサメ」という
名前のサメでした。
さっぱりとした味でくせがないのが特徴です。白身魚
のような食感で揚げ物に適しています。
酢豚では名前のとおり豚肉を使いますが、今日は魚
でヘルシーに仕上げました。
管理栄養士 池尻有紀
0 件のコメント:
コメントを投稿