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2013年7月2日火曜日

7月1日(月)のおいしい給食

<献立>
 主食(おもに体を動かすエネルギーのもとになる)
  ココア揚げパン
 副菜(おもに体の調子をととのえる)
  マセドアンサラダ
  ミネストローネ
 その他(足りない栄養素をおぎなう)
  牛乳
 
<おいしい給食memo>
 今日の主食は「ココア揚げパン」です。
 揚げパンは昔から給食の定番メニューで、とても人気の
 あるメニューのひとつです。
 今日は「きなこ揚げパン」と並んで人気の「ココア揚げパン」
 です。
 揚げパンにミルクココアをまぶしました。
 揚げパンに使うコッペパンも、実はココアを練り込んだココア
 コッペパンにしてもらいました。
 一口食べただけで、口いっぱいにココアの香りとコクが広が
 ります。
 
 マセドアンサラダのマセドアンとはフランス語で「角切りの」
 という意味があり、コロコロに切ったサラダです。
 ドレッシングがからみやすく、食べやすいサラダです。
 
 さて、今日から7月です。夏休みも間近になりました。
 4月からの給食を振り返って、食事のマナーを守って食べる
 ことができたか、苦手な食べ物も食べることができたか、
 振り返ってみましょう。
  管理栄養士 池尻有紀

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