７月１９日（金）のおいしい給食

＜献立＞
　主食（おもに体を動かすエネルギーのもとになる）
　　うなぎのひつまぶし
　副菜（おもに体の調子をととのえる）
　　おかか和え
　　すまし汁
　その他（足りない栄養素をおぎなう）
　　お楽しみデザート　りんごのシャーベット
　　乳酸菌飲料（ジョア）
　
＜おいしい給食memo＞
　今日は夏休み前最後の給食です。
　７月２２日（月）は「土用の丑の日」ということで、給食では
　うなぎのひつまぶしです。
　稚魚の不漁により、最近では毎年のようにうなぎの価格
　が高騰しています。
　１食２５４円（高学年）という給食の食材費を考えると、なか
　なか難しいところですが、納入業者さんの努力と日々の給食
　で食材費を効率的に使用することで、本日実現しました。
　うなぎは夏の疲れをとるために、昔から栄養のあるうなぎを
　食べて、暑い夏を乗り切ってきた先人の知恵を伝える日本
　の伝統食でもあります。
　
　さて、８月の登校日までしばらく給食はありませんが、ぜひ
　おうちでも規則正しい食生活で、元気に過ごしてほしいと
　思います。
　夏休み明け、また少しお兄さんお姉さんになったみなさんと
　お会いできることを楽しみにしています。
　それでは、みなさま、よい夏休みをお迎えください。
　　管理栄養士　池尻有紀