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2013年1月30日水曜日

12月10日(月)のおいしい給食

<献立>
 主食(おもにエネルギーのもとになる)
  ご飯
 主菜(おもに体をつくるもとになる)
  鯖のごまダレ焼き
 副菜(おもに体の調子をととのえる)
  おひたし
  根菜汁
 その他(足りない栄養素をおぎなう)
  果物(みかん)
  牛乳
 
<おいしい給食memo>
 今日の主菜は「鯖のごまダレ焼き」です。
 鯖は青魚の中でも栄養がたくさんあり、青魚の王様
 と呼ばれるほどです。
 鯖はマグロやサワラ、カツオと同じサバ科に属する
 魚です。
 
 今日は白いご飯だったので、おかずの魚にしっかりと
 味をつけました。
 ご飯はご飯ばかり、おかずはおかずばかりを食べる
 子供たちが多いので、今日のような白いご飯は苦手
 なようでした。
 おかずや汁物と上手にご飯が食べられるように指導
 していきたいです。
 ご家庭でも、ばっかり食べにならないようにご指導いた
 だけますようお願いいたします。
  管理栄養士 池尻有紀

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