１２月１３日（木）のおいしい給食

＜献立＞
　主食（おもにエネルギーのもとになる）
　　ツーリュー麺
　主菜（おもに体をつくるもとになる）
　　照り焼きマン
　その他（足りない栄養素をおぎなう）
　　果物（りんご）
　　牛乳
　
＜おいしい給食memo＞
　今日の主食は「ツーリュー麺」です。
　寒い季節にぴったりのとろとろのかきたまラーメンです。
　給食室は毎朝、その日の給食に使うダシをとることから
　はじまります。
　今日は豚骨と鶏ガラのダブルでダシをとりました。
　
　今日はＰＴＡ成人教育部の主催で給食試食会を開催
　いたしました。
　お忙しい中、参加いただきましてありがとうございます。
　参加者いただいた保護者の方からも、照り焼きマンは
　好評でした。
　給食初登場のメニューでしたが、子供たちもよく食べました。
　蒸すと中から肉汁が出てきて、キラキラと光っていました。
　今日は中の具が鶏の照り焼きでしたが、豚の角煮など
　中身を変えてもおいしくできると思います。
　食育だよりにレシピを掲載しましたので、ぜひ作ってみて
　ください。
　　管理栄養士　池尻有紀