１１月１６日（金）のおいしい給食

 

＜献立＞

　主食（おもにエネルギーのもとになる）

　　たらこスパゲッティー

　副菜（おもに体の調子をととのえる）

　　ポテトサラダ

　その他（足りない栄養素をおぎなう）

　　バナナケーキ

　　牛乳

　

＜おいしい給食memo＞

　今日の主食は「たらこスパゲッティー」です。

　オリーブオイルでにんにくを炒め、香りをうつしてから

　スパゲッティー、たらこを加えてさっと炒めます。

　仕上げにバターと醤油をまわし入れてできあがりです。

　教室で刻み海苔をかけていただくのですが、海苔の香り

　とにんにく、そしてバター醤油の香りが子供たちの食欲

　をかきたてたようで、とっても好評でした。

　給食では、たらこは高価なので、袋の破れてしまった

　バラコというものを使っています。

　スパゲッティーのように混ぜたり、サラダで和えたりする

　際には、安くて料理がしやすいバラコをおすすめします。

　　管理栄養士　池尻有紀