２月１日（水）のおいしい給食

＜献立＞
　主食（おもにエネルギーのもとになる）
　　ハニートースト
　主菜（おもに体をつくるもとになる）
　　コーンシチュー
　その他（足りない栄養素をおぎなう）
　　ピーチゼリー
　　牛乳
　
＜おいしい給食memo＞
　今日から２月です。
　今日の主食はほんのり甘い「ハニートースト」です。
　今日は香りのよいメープルシロップを使いました。
　溶かしバターとメープルシロップを合わせ、食パン
　にぬって焼きました。
　
　メープルシロップはサトウカエデの樹液を濃縮させて
　作ります。

　独特の香りをもち、コクのある味なので、ホットケーキ
　やパンケーキにかけて食べます。
　
　シチューは寒い冬にぴったりの、体の中から温まる
　料理です。
　ゴロゴロと大きな具がたっぷり入ったシチューに、今日
　はスイートコーンを入れ、ほんのり甘いクリームシチュー
　に仕上がりました。
　生クリームは使わずに、粉チーズを加えてコクをプラス
　しているのがポイントです。
　ぜひお試しください。
　　管理栄養士　池尻有紀