６月２６日（火）のおいしい給食

＜献立＞
　主食（おもにエネルギーのもとになる）
　　ツーリュー麺
　副菜（おもに体の調子をととのえる）
　　カルカルビーンズ
　その他（足りない栄養素をおぎなう）
　　果物：小玉すいか（ひとりじめ）
　　牛乳
　
＜おいしい給食memo＞
　今日の主食は「ツーリュー麺」です。
　中華風に味つけした野菜たっぷりのかきたま汁をかけて
　いただくラーメンです。
　トロミも付いているので、中華麺にスープがよく絡みます。
　
　「カルカルビーンズ」はカルシウムの多く含まれるじゃこ
　に、あまり知られていませんが、実は多く含まれている
　大豆、そして高野豆腐の３つのカルシウム食材を使った
　メニューです。
　高野豆腐は水で戻してから片栗粉の衣をつけ、油で揚げ
　ました。
　不思議な食感なので、食べていても高野豆腐とはわから
　なかったようです。
　
　　管理栄養士　池尻有紀