４月２３日（水）のおいしい給食

＜献立＞
　主食(体を動かすエネルギーのもとになる）
　　フィッシュサンド
　副菜（おもに体の調子をととのえる）
　　キャロットポタージュ
　その他（足りない栄養素をおぎなう）
　　果物（清美オレンジ）
　　牛乳
　
＜おいしい給食memo＞
　今日の主食は「フィッシュサンド」です。
　ホキという白身魚をフライにして、春キャベツのソテーと
　一緒にパンに挟んでオーブンで焼きました。
　ホキはあまり聞き慣れない魚ですが、タラの仲間で、よく
　お弁当のフライやハンバーガーショップのフィッシュサンド
　のフライにも使われる魚です。
　
　キャロットポタージュは、にんじんとじゃがいものポタージュ
　です。
　ポタージュは、野菜を煮てミキサーにかけたとろみのある
　スープのことです。
　今日はほんのりときれいなオレンジ色にするために、にん
　じんを加えています。
　ポタージュにすると、野菜がたくさんとれるので、おすすめ
　ですよ。

　　　　　　　　平成２６年４月２４日　　管理栄養士　池尻有紀