３月１６日（金）のおいしい給食

＜献立＞
　主食（おもにエネルギーのもとになる）
　　海軍カレー
　副菜（おもに体の調子をととのえる）
　　フレンチサラダ
　その他（足りない栄養素をおぎなう）
　　つぶつぶオレンジゼリー
　　牛乳
　
＜おいしい給食memo＞
　今日の主食は「海軍カレー」です。
　海軍カレーは海上自衛隊で食べられているカレー
　ライスのことで、海上自衛隊の基地がある横須賀は
　「カレーの街」としても有名です。
　部隊ごと、所属する艦船ごとにオリジナルのレシピが
　あり、カレーライスの味で配属を決める自衛官もいる
　のだそうです。
　隠し味も、インスタントコーヒー、チョコレート、赤ワイン
　コーラ、ブルーベリージャムなど様々です。
　味は違えども、共通する作り方があります。
　それは使用する食材をすべてさいの目に切ることです。
　今日は海軍カレーなので、お肉も野菜もすべての食材
　をさいの目にカットしました。
　カレーライスの日は、朝からカレーの香りが学校中に
　広がります。
　３・４時間目の卒業式の全体練習で疲れた様子の子供
　たちでしたが、給食の時間には笑顔がたくさんあふれて
　いました。
　　管理栄養士　池尻有紀