主食（おもにエネルギーのもとになる）
味噌カツ丼
副菜（おもに体の調子をととのえる）
澄まし汁
その他（足りない栄養素をおぎなう）
果物（アンデスメロン）
牛乳
＜おいしい給食memo＞
今日の主食は名古屋めし味噌カツをご飯にのせた
「味噌カツ丼」です。
「味噌カツ」は豚カツに、八丁味噌で作る甘辛い独特
の味噌ダレをかけたものです。
にんにくを加えることで、食欲をそそる香りが広がります。
ご飯の上には、ソテーしたキャベツをのせ、その上から
味噌カツをのせていただきます。
サクサクの豚カツの食感と、キャベツ、そしてご飯が絶妙
なハーモニーです。
甘辛い味噌ダレはご飯にピッタリで、ご飯だけでもおいしく
いただけました。
さて、明日はいよいよ４０周年記念春季大運動会です。
朝ごはんをしっかりと食べさせて、元気よく送り出して
いただけますようお願いいたします。
管理栄養士 池尻有紀
バランスの良い給食、素晴らしいですね。
返信削除地域の文化、郷土料理を献立に組み込むところなど池尻さんらしく素敵です！
今日の給食で栄養をつけた子供たちは、明日の運動会もバッチリ頑張ってくれるでしょうね！
帰ってくるなり、味噌カツドンおいしかったと報告がありました！
返信削除本当においしそう！！私も食べたい・・・
来週の給食試食会が楽しみです！
おいしい給食に支えられた、練習の成果を出せて、運動会素晴らしかったですよね！