９月２０日（木）のおいしい給食

＜献立＞
　主食（おもにエネルギーのもとになる）
　　きんぴらバーガー
　副菜（おもに体の調子をととのえる）
　　ワンタンスープ
　その他（足りない栄養素をおぎなう）
　　タピオカ入りフルーツパンチ
　　牛乳
　
＜おいしい給食memo＞
　今日の主食は「きんぴらバーガー」です。
　きんぴらをバンズに挟み、チーズをのせて焼いた
　和食お総菜パンです。
　一度「きんぴらドッグ」で登場し、人気があったので
　バーガーバージョンで再登場です。
　きんぴらは、残りが多いメニューのひとつですが、
　こうしてパンに挟むと、ほとんど残りがありません。
　どんなに栄養バランスを考えて作った給食であっても
　食べてもらえなければ栄養にはなりません。
　成長期に必要な栄養素をしっかり摂取できるように、
　残さず食べてもらえるような工夫をしています。
　特に残りの多い、豆、野菜、魚などを
　「うちでは、こうして食べさせています。」や
　「このメニューは好んで食べます。」などの
　アイデアがありましたら、ぜひ教えてください。
　　管理栄養士　池尻有紀