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2012年2月10日金曜日

2月10日(金)のおいしい給食

<献立>
 主食(おもにエネルギーのもとになる)
  焼肉丼
 副菜(足りない栄養素をおぎなう)
  ナムル
  豆腐汁
 その他(足りない栄養素をおぎなう)
  果物(ぽんかん)
  牛乳
 
<おいしい給食memo>
 今日の主食はスタミナのつく「焼肉丼」です。
 にんにくとしょうがで豚肉、にんじん、たまねぎ、ピーマン
 を炒めて、しょう油、砂糖、日本酒で味をととのえました。
 豚肉には、ごはんなどに含まれる糖質をエネルギーに
 変えるはたらきのある「ビタミンB1」がたくさん含まれて
 います。
 疲れた体の疲労回復に効果的な栄養素です。
 金曜日は特に!一週間の疲れがたまっているので、
 ごはんと豚肉の強力タッグで、疲れを吹き飛ばしましょう。
  管理栄養士 池尻有紀

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