１１月２８日（月）のおいしい給食

＜献立＞
　主食（おもにエネルギーのもとになる）
　　丸パン
　主菜（おもに体をつくるもとになる）
　　豆腐ハンバーグ　きのこソースがけ
　副菜（おもに体の調子をととのえる）
　　チーズポテト
　　洋風スープ
　その他（足りない栄養素をおぎなう）
　　牛乳
　
＜おいしい給食memo＞
　今日の食べ物クイズは、ハンバーグに使う香辛料

　についてのクイズでした。

　

　Q:お肉の臭みを消すために入れる香辛料はどれでしょう？

　　　①オレガノ

　　　②クミン

　　　③ナツメグ

　A：③ナツメグです。

　　　ナツメグは杏によく似た卵型の木の実を乾燥させて

　　　粉にした香辛料です。

　　　肉料理、特にひき肉を使った料理の際に臭み消し

　　　として用います。

　

　今日のお天気は朝からあいにくの曇りです。

　学校の中でも、外でもマスクをした人をよく見かける　

　ようになりました。

　これからの季節、寒さや乾燥などで風邪をひきやすく

　なります。

　給食では寒い季節には温かいスープやみそ汁などの

　回数を増やして、少しでも体が温まるように心がけて

　います。

　これからの季節は、体を温める鍋料理やシチュー、

　スープなどがオススメです。

　体の中からぽかぽかにしましょう。

　　管理栄養士　池尻有紀